Hurm..lame gile dah x update. mcm lupe sudah ade blog. Oh!.
Cuti2 nih..byk explore2 resepi je kat intenet..hehe. bz2 kan diri kat dapo, wat experiment. (Oh..da lame juge x masuk chem. lab or computer lab. Dem!).
*tibe2 rendu maw wat keja yg betul2 suke..hurm*
Oklah.. takpe..balik pade topik asal, just nak share kat sini resepi2 yg bagus yg i da pnah try beserta dengan gmbr nye skali :D
BUBUR ASYURA (ni boley dapat sekawah besar nih. i carik resepi utk wat ngan jiran2 ;))
Bahan2
Cara
1.Bancuh tepung beras bersama 7 liter
air,kacau di atas api.
2.Masukkan pati santan dan daun
pandan.Kacau lagi sehingga pekat.
3.Masukkan gula pasir,gula merah dan
garam.
4.Masukkan kacang hijau,kacang kuda,
jagung dan keledek.
5.Masukkan kesemua bahan yang lain dan
kacau sehingga masak.
6.Bila sudah masak tuang ke dalam acuan
dan sejukkan sebelum dipotong.
sumber: Click!
KUIH TALAM GULA MERAH
Bahan2
BAHAGIAN BAWAH
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air gula merah ( 1 1/2 cwn gula merah+1/2 cawan gula pasir+1cawan air) dimasak, sejukkan
2 cawan santan cair
BAHAGIAN ATAS
1/2 cwn tepung beras
3 cawan santan
4sdb tepung jagung
1sdk garam
campur smua bahan dan panaskan sebentar seniasa digaul sekadar panaskan saja,jgn sampai bergentel.
sumber: click!
pastu tadik ade wat laksa. sbb da slalu wat, i main agak2 ikut suke hati je. so yg ni i punye resepi lah..hehe
LAKSA
Bahan kuah (5-10 org mkn)
1 kg ikan (kembong/selar/parang/ape2 je)~rebus, buang tulang, dikisar
5 bunge kantan
5 keping asam keping
daun kesum
10 biji cili padi, 3 biji bawang besar, 2 btg serai (semua ni kisar)
3 sudu kecil cili serbuk
air
garam
Hiasan
Timun
bawang
salad
cili besar
telur rebus
mi laksa
tepung beras
tepung jagung/ tepung sagu-2 sudu besar
air panas untuk membancuh.
Cuti2 nih..byk explore2 resepi je kat intenet..hehe. bz2 kan diri kat dapo, wat experiment. (Oh..da lame juge x masuk chem. lab or computer lab. Dem!).
*tibe2 rendu maw wat keja yg betul2 suke..hurm*
Oklah.. takpe..balik pade topik asal, just nak share kat sini resepi2 yg bagus yg i da pnah try beserta dengan gmbr nye skali :D
BUBUR ASYURA (ni boley dapat sekawah besar nih. i carik resepi utk wat ngan jiran2 ;))
Bahan2
1kg tepung beras
1kg gula pasir
½kg gula merah (masak dan ditapis)
½kg kacang kuda (direbus)
1kg kacang hijau (direbus)
½kg kacangtanah(digoreng tanpa minyak)
2kg ubi keledek (dipotong kecil dan direbus separuh masak)
2kg pisang
200g sagu
3 tongkol jagung segar
1kg pati santan
Garam secukup rasa
2 helai daun pandan
1kg gula pasir
½kg gula merah (masak dan ditapis)
½kg kacang kuda (direbus)
1kg kacang hijau (direbus)
½kg kacangtanah(digoreng tanpa minyak)
2kg ubi keledek (dipotong kecil dan direbus separuh masak)
2kg pisang
200g sagu
3 tongkol jagung segar
1kg pati santan
Garam secukup rasa
2 helai daun pandan
Cara
1.Bancuh tepung beras bersama 7 liter
air,kacau di atas api.
2.Masukkan pati santan dan daun
pandan.Kacau lagi sehingga pekat.
3.Masukkan gula pasir,gula merah dan
garam.
4.Masukkan kacang hijau,kacang kuda,
jagung dan keledek.
5.Masukkan kesemua bahan yang lain dan
kacau sehingga masak.
6.Bila sudah masak tuang ke dalam acuan
dan sejukkan sebelum dipotong.
sumber: Click!
KUIH TALAM GULA MERAH
BAHAGIAN BAWAH
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air gula merah ( 1 1/2 cwn gula merah+1/2 cawan gula pasir+1cawan air) dimasak, sejukkan
2 cawan santan cair
BAHAGIAN ATAS
1/2 cwn tepung beras
3 cawan santan
4sdb tepung jagung
1sdk garam
campur smua bahan dan panaskan sebentar seniasa digaul sekadar panaskan saja,jgn sampai bergentel.
sumber: click!
pastu tadik ade wat laksa. sbb da slalu wat, i main agak2 ikut suke hati je. so yg ni i punye resepi lah..hehe
LAKSA
Bahan kuah (5-10 org mkn)
1 kg ikan (kembong/selar/parang/ape2 je)~rebus, buang tulang, dikisar
5 bunge kantan
5 keping asam keping
daun kesum
10 biji cili padi, 3 biji bawang besar, 2 btg serai (semua ni kisar)
3 sudu kecil cili serbuk
air
garam
Hiasan
Timun
bawang
salad
cili besar
telur rebus
mi laksa
tepung beras
tepung jagung/ tepung sagu-2 sudu besar
air panas untuk membancuh.
0 comments on " "
Post a Comment